yumicoro's room

大好きな粉と戯れながらパンやお菓子を作っているワタシの日々の記録

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昨日上がったパン焼きのモチベーションを早速発揮しようと朝からパン焼きに励んだワタシ。
来月のレッスンはハード系にしたいと画策中なのでその試作を兼ねるべく仕込んでみた。


ベーコンエピを作ろうかと思ったのだけど肝心のベーコンがないのでガーリックフランスにした。
DSCN9065.jpg
ブ、ブサイク過ぎる・・・。
・・・問題点ありすぎで書く気にもなれない・・・。
アップしただけ偉いって感じだよ・・・。

通常の配合および手順だと時間オーバーとなる上、初心者にはかなり難しいものがあるので
実験的意味合いを兼ねての試作だったがまだまだ調整がたっぷり必要だわ。
出掛ける予定がなかったので生のガーリックで作ったガーリックバターを
たっぷり塗ったこともあって味は嫌いじゃない。
食感的にはかなり不満が残るのでその辺りを中心に調整しなくっちゃ。




ソフトフランスのような食感は子供には食べやすかった模様で
ひたすら催促して食べまくっていた息子(^^;)



・・・いつものバゲットでは見られない光景だわ。





・・・・・。





・・・・・・・・。




なんだかちょっと悲しくなってきた・・・(涙)







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10月のパン・ド・ミのレッスンですが大変多くの方にお申し込み頂き本当にありがとうございます。
現在若干ですが下記の日程がまだ空いておりますのでご希望の方はお早めにお願いいたします。


10月 14日(木) 1名
10月 18日(月) 2名


レッスンのお問い合わせまたはお申し込みをされる方は下記のお問い合わせ・お申し込みからお願いいたします。
                                ↓↓↓
                      お問い合わせ・お申し込みフォーム


なお、お申し込みは先着順とさせて頂きますのでご了承くださいませm(__)m


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コメント

こんにちわ^^
足跡からきましたぁぁ~。

可愛いパンがいっぱい!!
また遊びに来させていただきますぅ

私も、金曜に焼いたバゲはひど過ぎて
アップする気にならず・・・
お蔵入りだわ~
もうね、バゲトレやめようかと思ったよ・・・涙

来月のレッスンはハードパンなの~
わ~行きたい!!習いたい!!!
って臨月だし。爆

パン焼きのモチベーション、私もちょっと下がり気味かも。



めがっちさん初めまして♪

足跡を辿ってきていただいて嬉しいです(*^-^*)
たいしたパンは載せていないのですがカワイイと言ってもらえて感激♫♬
ますますやる気が出ちゃいます☆

また遊びに来て下さいね(^^)/

るってぃちゃん♪


お蔵入り・・・ワタシもかなりの数をなかったことにしちゃってるよ(笑)
本来ならこれもそうするところなんだけど今回は敢えて載せてみたって感じ(^^;)
とりあえず問題点はわかったから何とか形にはなったんだけどね。

そうそう、来月はハード系で行こうかと。
どうもワタシはハード系専門のイメージがあるらしくて
要望が多いんだよね。
普段焼いてるバゲットはオーブンの性能が多くの比率を占めちゃうから
初心者向けに比較的簡単に出来るようにしたつもり。
でも味を落とさないように小技は聞かせてるんだけどね☆


これから先まだまだ続けるつもりだからいつか状況が許せば
一緒にパンを焼こうね♫♬

モチベーションって簡単に上がったり下がったりする厄介者だわ(笑)

> 私も、金曜に焼いたバゲはひど過ぎて
> アップする気にならず・・・
> お蔵入りだわ~
> もうね、バゲトレやめようかと思ったよ・・・涙
>
> 来月のレッスンはハードパンなの~
> わ~行きたい!!習いたい!!!
> って臨月だし。爆
>
> パン焼きのモチベーション、私もちょっと下がり気味かも。

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ユミころ

Author:ユミころ
息子の美味しいを聞きたくて、日々粉にまみれて何かしら作っています。

2010年5月より静岡市葵区の自宅にてパン教室Petit copainを始めました♪
月ごとのレッスンメニューはBlogにて発表いたします。
お気軽にレッスンにお越し下さい(*^-^*)

なお、画像の無断使用・無断転載は、固くお断りさせていただきます。


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