yumicoro's room

大好きな粉と戯れながらパンやお菓子を作っているワタシの日々の記録

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ここのところなかなか余裕がなくてご無沙汰気味だったホシノ丹沢酵母
たまには使わなきゃね~と思い久々に生地を仕込んでみた。

とりあえず2種仕込む。
DSCN0484.jpg
オレンジカカオクッペとブションリュスティック。

久々すぎて勘がちょっと鈍り気味・・・。
やっぱり定期的に焼かないとダメだね(^^;)





こちらは来月の試作第一弾。
DSCN0477.jpg
ミルク感たっぷりのパン・オレ。
2月のメニューは頭が禿げそうになるくらい悩んだけどとりあえずこのパンで行こうかな・・・と。
パン・オレにプラスして2月はバレンタインがあるのでチョコ系のお菓子を作ろうと画策中。
レッスンの合間を見て試作三昧になる予定です。




それにしてもやることが満載過ぎて一つ一つ整理していかないと
ワタシの退化した脳では処理しきれないかも(苦笑)
まぁなんとか頑張りまっす☆







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1月ゴマおさつパン&セサミブレッドのレッスンですが残りわずかとなりました。
下記日程のみとなりましたのでご希望の方はお早めにお申し込み下さいませ。

1月18日(火) 1名 体験レッスン
1月21日(金) 2名
1月24日(月) 2名
1月27日(木) 1名 お子様連れ可能日


レッスンをご希望の方は下記の問い合わせ・お申し込みフォームからお申し込み下さいませ。
          ↓↓↓
  お申し込み・お問い合わせフォーム

なお、お申し込みは先着順とさせていただきますのでご了承下さい。
ご希望の方はお早めにお願いいたします(^^)/





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ユミころ

Author:ユミころ
息子の美味しいを聞きたくて、日々粉にまみれて何かしら作っています。

2010年5月より静岡市葵区の自宅にてパン教室Petit copainを始めました♪
月ごとのレッスンメニューはBlogにて発表いたします。
お気軽にレッスンにお越し下さい(*^-^*)

なお、画像の無断使用・無断転載は、固くお断りさせていただきます。


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