yumicoro's room

大好きな粉と戯れながらパンやお菓子を作っているワタシの日々の記録

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数日前まで春到来だなんて喜んでいたのに、またまた冬に逆戻りしたかのようなこの寒さ。
急激な温度変化のせいか息子も鼻を垂らしだし始め、このまま本格的な風邪にならないよう
必要以上に注意してみたりして・・・。
こういう時はやっぱり体調管理に一番気を使うんだよね。



少しでも春を感じ取ろうと焼いたパン。
DSCN0882.jpg
抹茶を練りこんだ生地に桜餡を折りこんで見た。



DSCN0895.jpg
スライスすると新芽を彷彿とさせる若草色にほんのりピンクの桜餡が顔を出す。
和菓子の季節感をイメージしたパンとなった。



ちなみにこれは3月の試作品。
レッスンが始まる頃にはもっと春を感じられるかな♫♬










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コメント

ユミちゃん、素敵な色合いだわ~
プレーンな白生地も作って
マーブルにしたら
ひなまつりにもよさそうだね~
今年は初節句で、頭の中ひな祭りでいっぱいなの~私。笑

あ~こないだcuocaに注文した時
桜餡ケチって省いちゃったんだ・・・
やっぱり後悔。

3月のレッスンも間違いなく好評だね~^^

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ユミころ

Author:ユミころ
息子の美味しいを聞きたくて、日々粉にまみれて何かしら作っています。

2010年5月より静岡市葵区の自宅にてパン教室Petit copainを始めました♪
月ごとのレッスンメニューはBlogにて発表いたします。
お気軽にレッスンにお越し下さい(*^-^*)

なお、画像の無断使用・無断転載は、固くお断りさせていただきます。


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