yumicoro's room

大好きな粉と戯れながらパンやお菓子を作っているワタシの日々の記録

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明日、久々に帰省する妹のために焼いたパン。
DSCN6637.jpg
リクエストは山食とフォカッチャ。


まずは山食。
DSCN6634.jpg
はるゆたか80%エペ20%、ホシノ丹沢酵母、1斤で。
今日もめっちゃ釜伸びしてイイ感じ♫♬
やっぱりこのくらい元気に伸びてくれないとテンション下がるもん(笑)

こちらはフォカッチャ。
DSCN6639.jpg
このフォカッチャはじゃがいもを50%練りこんであるからめっちゃもちもちなの♪
オリーブオイルをたっぷり塗ってから岩塩とローズマリーをパラッと乗せて
高めの温度で20分ほど焼けば出来上がり。
妹はこれが大好物で毎度頼んでくるんだ♫♬
フォカッチャが焼きあがる頃、匂いにつられてやってきた息子。
見た瞬間やっぱり食べたいと大騒ぎ(^^;)
ランチまで待つように言ったけどふと見ると岩塩をポリポリ食べてるし~(^^;)
・・・かなりしょっぱいと思うんだけどね~。

1人暮らしで毎日夜遅くまで仕事をしている妹。
休日返上もよくあるようだけどこのパンが妹の元気の源になるとイイな♡
またこっちに帰ってくる時はパン焼いとくからね~(^^)/




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明日うちの息子は静岡祭りの稚児行列に参加します。
今日その衣装を取りに行ったのだけど、昨晩からまるで台風じゃない??ってくらいの
暴風雨でどうなることやらって思ってたワタシ。
幸いなことに取りに行く頃には雨風も止み、無事衣装を取ってくることができました(^^)v
明日は天気も大丈夫そうだし楽しめるとイイな♡
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コメント

これこれ!
目指すはこの山食よぉ~!笑
フォカッチャも美味しそぉ~
じゃがいもが半分も入ってるんや~
どんな食感なんか味わってみたい!

仲が良い姉妹やね~♪
わたしは男兄弟だけやから~羨ましぃよ^^
義妹は居てるけど。。。。また違うしね(笑)

稚児行列かぁ♪
ウチの娘も機会があったんやけど 
当日 熱が出て見送りになったんよね~
明日はお天気も大丈夫そぉやし
可愛ぃ息子くんの晴れ姿をしっかり観てきてね^^

ユミちゃんこんにちは~!
妹さんへのお土産パン、凄い~相変わらず美しい!
惚れ惚れしちゃうよぉ♡
ユミちゃんの米粉のフォカッチャも前から気になってタンだけどこのじゃがいも入りって言うのも美味しそう~
それにしても岩塩をポリポリ・・・(*^艸^*)
岩塩かじるくらいフォカッチャ食べたかったんだね^^

稚児行列の晴れ姿、どうだったかな~?
是非是非記事にしてほしいな!うん^^

子ブタちゃん♪

この山食を目指してくれるだなんて嬉しすぎだよ~♪
でもこの間の子ブタちゃんの山食もと~ってもイイ感じ(*^-^*)
トップの焦げさえなければ完璧だって(^^)v

ジャガイモのフォカッチャはね、すっごくもちもちなの♪
ジャガイモ効果で老化も遅いしめっちゃオススメだよ♡

子ブタちゃんは男兄弟の仲で育ったのね~。
うちの家系は女系だったから憧れちゃってたんだよ(笑)
妹は歳が10歳離れてるんだけどめっちゃ仲いいの(*^-^*)
いろいろ世話の焼ける妹だけどやっぱりカワイイんだよね♡

娘ちゃん稚児行列残念だったね。
でも他にもいろいろ素敵なコトをたくさん経験してきたんだろうね(*^-^*)
稚児行列はめっちゃ疲れたけどと~ってもイイ思い出になったよ♫♬
次は入園式だけどまたお天気だとイイなぁ。

ゆみさん♪

うちの妹は帰省する時はいつもリクエストして来るんだよ~。
沢山持たせたパンはちゃぁんと妹のエネルギー源になってるみたい♫♬
ジャガイモ入りフォカッチャはめっちゃオススメ(^^)v
米粉のもおいしいんだけどそれより更にもっちりしてるかな。
妹のお気に入りで絶対にこれは外せないらしい♪

岩塩は息子の見えるところに置いとくと大変なことになるから
隠してるくらいなんだよ(笑)
こんなの沢山食べたら高血圧間違いなしだもんね(^^;)

稚児行列は大変だけど楽しかったよ♫♬
ほんとにありがとね(*^-^*)

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ユミころ

Author:ユミころ
息子の美味しいを聞きたくて、日々粉にまみれて何かしら作っています。

2010年5月より静岡市葵区の自宅にてパン教室Petit copainを始めました♪
月ごとのレッスンメニューはBlogにて発表いたします。
お気軽にレッスンにお越し下さい(*^-^*)

なお、画像の無断使用・無断転載は、固くお断りさせていただきます。


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