yumicoro's room

大好きな粉と戯れながらパンやお菓子を作っているワタシの日々の記録

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今日はレッスンの予約が入らなかったので久々に丸一日予定がない日・・・でした。

昨日会った友人に
「明日ならパンを焼けるけどいる??」
と聞いたら即座に欲しいとの返事♪

そんなわけでで今日もゆっくりすることなくバタバタとパンを焼いてたワタシです。


で、焼いたパンのご紹介♪
DSCN7771.jpg
スーパーカメリア、ホシノ丹沢酵母、1.5斤山食2本。
イイ感じで今日もクラックが入って大満足♡


お次はこれ。
DSCN7783.jpg
毎度おなじみバターロール。
湿気と暑さでむんむんした中で作ったもんだから水分調整しても生地がダレダレ(-。-)
半分に粒ジャムでも巻き込もうかと思ったけどすっかり忘れて全部バターロールにしちゃったよ。
少し焼きが甘かったせいか焼き色薄めだけど超ほわほわな焼き上がりだから気にしな~い♫♬


最後はこれ。
DSCN7766.jpg
チョコリュスティックとCpicon はちみつとクルミのパン☆ホシノがおすすめの2種。

リュスティックはメゾンカイザートラディショナル(MKTD)ホシノ丹沢酵母、加水82%。
手が滑っていつもより加水を増やしちゃったよ(^^;)
まぁほとんど成形のいらないリュスティックだから特に問題なかったけどね♫♬

はちみつとクルミのパンはこの間磐田に帰省した時、本家本元のこのパンを買い損ねてね。
諦めきれずアキコフスキーちゃんのレシピで作っちゃった(*^-^*)
こちらのレシピも本家に負けないくらいめちゃめちゃおいしいんだも~ん♡
いつ焼いても思うけどこのレシピ鉄板だわ(^^)v


で、友人にはこの中から欲しいものを適当に選んでもらうってワケ(*^-^*)
だからフリーチョイスなんだよん☆
もうちょっといろいろ凝ったものを用意すればよかったんだけど
なんせ暑いせいで考えがまとまらないんだよね(^^;)


幼稚園のママさんなので子供が帰ってきてから遊びがてら来てくれるの♫♬
さて、何を選んでくれるかなぁ♡





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7月のレッスンのご案内♪

HPはこちら→パン教室 Petit copain


7月は米粉のフォカッチャとピザパンのレッスンとなります。
DSCN7570.jpg

フォカッチャはピッツァの原型とも言われるイタリアの食事パン。
米粉入りのもっちりした食感にオリーブオイルの豊かな風味が広がります。
今回はフォカッチャの生地を使ってもう一種ピザパンも作っていただきます。
手作りのトマトソースにお好きな具とたっぷりのチーズを乗せて焼き上げます♪
休日のランチにぴったりのパンをぜひ作ってみませんか??


7月レッスン日程

7月 2日(金) 2名
7月 5日(月) 2名
7月 7日(水) 2名
7月 8日(木) 2名
7月 9日(金) 1名
7月12日(月) 2名
7月14日(水) 2名
7月15日(木) 1名
7月16日(金) 2名



レッスン時間 10:00~13:30
レッスン料 3500円
(2人一組で作って頂く場合お二人で1名様とさせて頂きます。
この場合レッスン料はお一人様2500円ずつとなります。
なお作っていただいたパンに加え、デモンストレーションでのパンも一部お分けしますのでお持ち帰り下さい。)
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具

レッスン後は簡単なランチをご用意いたしますのでゆっくりお楽しみ下さい♪

上記日程で定員が2名となっている日はご予約が入っていないのでお子様連れが可能となります。
お子様連れご希望の方はお気軽にご相談くださいませ。
なお、お子様連れの方のご予約が入った時点でその日をお子様連れ可能日とさせて頂きます。



また体験レッスンも随時募集中です。
レッスン予約が入っていない場合、上記の日程でも体験レッスンが可能です。
上記以外の日程でも可能な限りご相談に応じますのでお気軽にお問い合わせ下さい♪
なお体験レッスンメニューはマカロンパンでレッスン代は2500円となります。
こちらにはランチは付きませんのでご了承下さい。




レッスンのお問い合わせまたはお申し込みをされる方は下記のお問い合わせ・お申し込みからお願いいたします。
                                ↓↓↓
                      お問い合わせ・お申し込みフォーム

静岡市葵区の自宅にて。
最寄バス停から徒歩5分になります。
詳しい住所、連絡先については、お申し込みをされ予約が確定した時点で、
地図と連絡先をメールでお送りさせていただきます。



お申し込み(お問い合わせも♪)お待ちしております(*^-^*)

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ユミころ

Author:ユミころ
息子の美味しいを聞きたくて、日々粉にまみれて何かしら作っています。

2010年5月より静岡市葵区の自宅にてパン教室Petit copainを始めました♪
月ごとのレッスンメニューはBlogにて発表いたします。
お気軽にレッスンにお越し下さい(*^-^*)

なお、画像の無断使用・無断転載は、固くお断りさせていただきます。


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