yumicoro's room

大好きな粉と戯れながらパンやお菓子を作っているワタシの日々の記録

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あけましておめでとうございます。
昨年は大変お世話になりました。
以前の月ごとのレッスンから2か月ごとのレッスンに移行して1年半。
レッスン日がかなり少なくなってしまったこともありかなりご迷惑をおかけしたことが多かったかと思います。
こんなわがままな私にお付き合いいただきありがとうございます。
またまた私のわがままではありますが、実は転職をすることになりました。
日祝と週1の平日休みという勤務形態からシフト制に変更になり、今までと同様に仕事がオフの日の開催ではありますが
曜日指定の休日ではなくなるためシフトが決まり次第日程をお知らせする形式を取らせていただきたいと思います。
勝手なお願いばかりでご迷惑をおかけすること、深くお詫び申し上げます。
なお、勤務は1月半ばからとなるため、1月前半の日程のみのお知らせとなることをご了承くださいませ。
残りの日程は勤務日が確定次第ご連絡いたします。
こんなわがままに満ちた独断と偏見満載の教室ではありますがお付き合い頂ければ幸いです。
今年もよろしくお願いいたします。


さて、1,2月のレッスンのご案内を致します。





1,2月レッスンのご案内♪
HPはこちら→パン教室 Petit copain

1,2月のレッスンは「雑穀リュスティック」となります。

雑穀をたっぷり入れ込み噛めば噛むほど味わいの増すシンプルなパンです。
パリッとしたクラストにしっとりしたクラム、そしてプチプチとした食感が合わさり
後引くこと間違いなし。


今回は発酵時間中に「ホワイトチョコとベリーのチーズケーキ]も作ります。

ホワイトチョコとチーズの濃厚かつまったりとした中にベリーのさわやかさがベストマッチ。
見た目もかわいらしいケーキはプレゼントにも喜ばれます。
ぜひ皆様作ってそして味わってみてください。



1,2月レッスン日程

1月 6日(水)2名
1月 7日(木)2名
1月 8日(金)2名
1月 9日(土)2名
1月 10日(日)2名
1月 12日(火)2名
1月 13日(水)2名
1月 14日(木)2名
1月 15日(金)2名

満席となりました。

1月後半以降のレッスン開催日は1月中旬頃のお知らせとなります。

お申し込み日 生徒様は1月3日(日)20時より受付開始
ご新規の方は1月4日(月)20時より受付開始


上記日程以前のお申し込みは無効となりますのでご注意下さい。


レッスン時間 10:00~13:30(状況により前後いたしますのでお時間に余裕を持ってお越しくださいませ)
レッスン料 3500円
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
レッスン後は簡単なランチをご用意いたしますのでゆっくりお楽しみ下さい♪



レッスンのお問い合わせまたはお申し込みをされる方は下記のお問い合わせ・お申し込みからお願いいたします。
↓↓↓
お問い合わせ・お申し込みフォーム
静岡市葵区の自宅にて。
最寄バス停から徒歩5分になります。
詳しい住所、連絡先については、お申し込みをされ予約が確定した時点で、
地図と連絡先をメールでお送りさせていただきます。
お申し込み(お問い合わせも♪)お待ちしております(*^-^*)


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ふと気づくと10月も終わりを迎えようとしています。
イベントもハロウィンからクリスマスにそろそろ移行する時期となりました。
年内最大級のイベントの一つのクリスマスを大いに楽しんでいきましょう。

さて、11,12月のレッスンのご案内を致します。




11,12月レッスンのご案内♪

HPはこちら→パン教室 Petit copain

11,12月のレッスンは「マロンリースパン」となります。


マロンクリームと栗の渋皮煮をたっぷりと入れ込み、リース風に仕立てたマロンリースパン。
ブリオッシュの生地に秘密の作業を行い、さらに味わいアップ。
クリスマスを彩るにふさわしいパンになること間違いなしです(^^)v
ぜひ皆様作ってそして味わってみてください。

11,12月レッスン日程

11月 3日(火)2名
11月 8日(日)2名
11月11日(水)2名
11月22日(日)2名
11月23日(月)2名

12月13日(日)2名
12月20日(日)2名
12月27日(日)2名

満席となりました。

12月の平日のレッスン開催日は11月下旬頃のお知らせとなります。

お申し込み日 生徒様は10月28日(水)20時より受付開始
ご新規の方は10月29日(木)20時より受付開始


上記日程以前のお申し込みは無効となりますのでご注意下さい。

レッスン時間 10:00~13:30(状況により前後いたしますのでお時間に余裕を持ってお越しくださいませ)
レッスン料 4000円
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具

レッスン後は簡単なランチをご用意いたしますのでゆっくりお楽しみ下さい♪

レッスンのお問い合わせまたはお申し込みをされる方は下記のお問い合わせ・お申し込みからお願いいたします。
↓↓↓
お問い合わせ・お申し込みフォーム

静岡市葵区の自宅にて。
最寄バス停から徒歩5分になります。
詳しい住所、連絡先については、お申し込みをされ予約が確定した時点で、
地図と連絡先をメールでお送りさせていただきます。

お申し込み(お問い合わせも♪)お待ちしております(*^-^*)




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昼間はまだ暑い日が続きますが、じりじりと焼けるような暑さは大分少なくなりました。
明け方は寒さを感じることも増え、いつの間にか秋が訪れ始めているようです。

息子にとっては終わっちゃった感満載の、母的にはやっと終わった感満載の夏休み。
ようやく長かった夏休みが終わりランドセルを背負って学校に通う日々がまた始まりました。
年末に向けイベントごとも目白押しの季節到来ですが楽しんで過ごせたらなぁと思います。

さて、9,10月のレッスンのご案内を致します。




9,10月レッスンのご案内♪

HPはこちら→パン教室 Petit copain

9,10月のレッスンは「ミルククラウン&スイートポテトパン」となります。


ミルクたっぷりのふわんふわんの生地をリング型で焼き上げたミルククラウン。
ミルクの甘味たっぷりでちぎりながらいくらでも食べられてしまう危険なパンです(笑)
今回は同じ生地にたっぷりのさつまいものフィリングを包み込み焼き上げたスイートポテトパンも
作って頂きます。
ぜひ皆様作ってそして味わってみてください。


9,10月レッスン日程

9月 5日(土)2名
9月 6日(日)2名
9月20日(日)2名
9月21日(月)2名
9月22日(火)2名
9月27日(日)2名
9月30日(水)2名

10月 4日(日)2名
10月11日(日)2名
10月18日(日)2名
10月25日(日)2名


10月の平日のレッスン開催日は9月下旬頃のお知らせとなります。

お申し込み日 生徒様は8月30日(日)20時より受付開始
          ご新規の方は8月31日(月)20時より受付開始

上記日程以前のお申し込みは無効となりますのでご注意下さい。



レッスン時間 10:00~13:30(状況により前後いたしますのでお時間に余裕を持ってお越しくださいませ)
レッスン料 3500円
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具

レッスン後は簡単なランチをご用意いたしますのでゆっくりお楽しみ下さい♪



レッスンのお問い合わせまたはお申し込みをされる方は下記のお問い合わせ・お申し込みからお願いいたします。
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静岡市葵区の自宅にて。
最寄バス停から徒歩5分になります。
詳しい住所、連絡先については、お申し込みをされ予約が確定した時点で、
地図と連絡先をメールでお送りさせていただきます。



お申し込み(お問い合わせも♪)お待ちしております(*^-^*)






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あっという間に一年も半分が過ぎ去って行こうとしています。
季節も灼熱の夏へのカウントダウンが始まっているのか、汗ばむ日を過ごすことが多くなりました。
息子も後1時間ちょっとで9歳になります。
がむしゃらに子育てをしてきた9年間でしたが、まだまだ手の掛かるお年頃。
母としてがむしゃらに過ごす日々はしばらく続くかと思いますが少しでも楽しんで子育てできれば・・・と
改めて思う今日この頃です。

さて、7,8月のレッスンのご案内を致します。




7,8月レッスンのご案内♪

HPはこちら→パン教室 Petit copain

7,8月のレッスンは「焼きカレーパン&フランクロール」となります。
IMG_9552.jpg

ライ麦を配合した生地にたっぷりのカレーフィリングを包み込んで焼き上げた焼きカレーパン。
ふわふわではなくパリッとした生地とカレーのコラボレーションは後を引く美味しさ。
今回は同じ生地でフランクフルトを包み込んで焼き上げたフランクロールも焼いて頂きます。
皆様この機会にぜひ作って味わってみてください。


7,8月レッスン日程

7月 5日(日)2名
7月10日(金)2名
7月12日(日)2名
7月15日(水)1名
7月26日(日)2名
7月29日(水)1名

8月 2日(日)2名
8月 9日(日)2名
8月16日(日)2名
8月23日(日)2名
8月30日(水)2名

満席となりました

8月の平日のレッスン開催日は7月下旬頃のお知らせとなります。

お申し込み日 生徒様は6月30日(火)20時より受付開始
          ご新規の方は7月1日(水)20時より受付開始

上記日程以前のお申し込みは無効となりますのでご注意下さい。



レッスン時間 10:00~13:30(状況により前後いたしますのでお時間に余裕を持ってお越しくださいませ)
レッスン料 3500円
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具

レッスン後は簡単なランチをご用意いたしますのでゆっくりお楽しみ下さい♪



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最寄バス停から徒歩5分になります。
詳しい住所、連絡先については、お申し込みをされ予約が確定した時点で、
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憎っくき花粉も大分おさまり、汗ばむ日がちらほらと続くようになってきました。
春の息吹を楽しんだのもつかの間、この調子だと夏の訪れもあっという間なのかなぁという気がします。
そんな中でも少しでもゆとりをもって日々を過ごしたいと願望はありますが相変わらずバタバタしている私です(笑)

さて、すさまじく遅くなりましたが5,6月のレッスンのご案内を致します。
所要が重なりレッスン日が少なくなってしまいすみません。





5,6月レッスンのご案内♪

HPはこちら→パン教室 Petit copain

5,6月のレッスンは「セサミクグロフ」となります。



ゴマをたっぷりと練りこんだ生地にチーズをたっぷりと巻き込んで焼き上げたセサミクグロフ。
噛みしめるごとに香ばしいゴマの風味と濃厚なチーズの風味が口いっぱいに広がります。
皆様この機会にぜひ作って味わってみてください。


5,6月レッスン日程

5月 8日(金)1名
5月17日(日)1名
5月24日(日)2名

6月21日(日)2名
6月28日(日)2名
満席となりました。

お申し込み日 生徒様は5月1日(金)20時より受付開始
      ご新規の方は5月2日(土)20時より受付開始

上記日程以前のお申し込みは無効となりますのでご注意下さい。



レッスン時間 10:00~13:30(状況により前後いたしますのでお時間に余裕を持ってお越しくださいませ)
レッスン料 3500円
持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具

レッスン後は簡単なランチをご用意いたしますのでゆっくりお楽しみ下さい♪

上記日程で定員が2名となっている日はご予約が入っていないのでお子様連れが可能となります。
お子様連れご希望の方はお気軽にご相談くださいませ。
なお、お子様連れの方のご予約が入った時点でその日をお子様連れ可能日とさせて頂きます。



また体験レッスンも随時募集中です。
レッスン予約が入っていない場合、上記の日程でも体験レッスンが可能です。
上記以外の日程でも可能な限りご相談に応じますのでお気軽にお問い合わせ下さい♪
なお体験レッスンメニューはマカロンパンでレッスン代は2500円となります。
こちらにはランチは付きませんのでご了承下さい。




レッスンのお問い合わせまたはお申し込みをされる方は下記のお問い合わせ・お申し込みからお願いいたします。
                                ↓↓↓
                      お問い合わせ・お申し込みフォーム

静岡市葵区の自宅にて。
最寄バス停から徒歩5分になります。
詳しい住所、連絡先については、お申し込みをされ予約が確定した時点で、
地図と連絡先をメールでお送りさせていただきます。



お申し込み(お問い合わせも♪)お待ちしております(*^-^*)






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ユミころ

Author:ユミころ
息子の美味しいを聞きたくて、日々粉にまみれて何かしら作っています。

2010年5月より静岡市葵区の自宅にてパン教室Petit copainを始めました♪
月ごとのレッスンメニューはBlogにて発表いたします。
お気軽にレッスンにお越し下さい(*^-^*)

なお、画像の無断使用・無断転載は、固くお断りさせていただきます。


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